Мороженое появилось в незапамятные времена, и преимущественно в тех странах, где жаркие области соседствуют с холодными, чаще всего горными районами. Ради того, чтобы подать этот замечательный десерт к столу римских императоров, снаряжались специальные экспедиции в Альпы — за льдом. Но мороженое было известно задолго до того — еще Александр Македонский пристрастился к холодному персидскому лакомству из льда и фруктов.
В знаменитом древнем трактате об искусстве приготовления пищи «Китаб аль-табих», написанном ибн Сейяром аль-Варраком во второй половине Х века, рассказывается история о том, как повар султана наглядно продемонстрировал друзьям, с чего должно начинаться приготовление достойного кушанья. Его попросили приготовить сикбадж (мясо с овощами в кислом
От века в век люди смотрели на сияющие звезды и давали светилам и созвездиям звучные имена. Караванщики и мореплаватели сверяли по ним свой путь. Благочестивые мудрецы видели в великолепии звездного неба одно из зримых доказательств всемогущества Всевышнего, и современное понимание того, что звезды – это
О любви говорится так часто, что мало кто задумывается, не истерлись ли громкие слова от слишком усердного и поверхностного употребления. Тема любви часто сопутствует и теме брака. Верно ли известное с былых времен утверждение, что, мол, «стерпится — слюбится»? Благородный Пророк изрёк: «Господи, упаси меня от женщины, которая доведёт меня до седин прежде, чем я достигну старости».
Какая еда способна символизировать для нас пищу вообще? Да, пожалуй, только хлеб. Только он один. Не счесть древних легенд и мудрых притч, в которых говорится о нем. Хлеб приносили в дар, им встречали дорогих гостей, им измеряли благосостояние, за него благодарили Всевышнего. Из приготавливаемых продуктов питания хлеб относится к числу древнейших. От пресных лепешек и первых дрожжевых хлебов история
Ходжа Насреддин, знаменитый фольклорный и литературный герой, в различных версиях своей судьбы, изобильно гуляющих по свету уже который век, предстает то бунтарем, то мудрецом, то эталонно неразумным простаком. И, кстати, практически во всех вариантах у него есть супруга, имени которой фольклорные рассказы не сохранили. В известной, уже можно сказать классической дилогии «Повесть о Ходже Насреддине» жену
Началась работа по подготовке выставки в Эрмитаже (Санкт-Петербург), где будут представлены уникальные древние рукописные экземпляры Корана. Среди них — «Коран Усмана». Как известно в Санкт-Петербурге находятся факсимильные копии этой уникальной, древнейшей в мире рукописи Корана, которую связывают с именем халифа Усмана, зятя Пророка Мухаммада (c). Единственный дошедший до наших дней оригинальный экземпляр
Почувствуйте привкус истории! Есть в истории имена, о которых принято говорить с восхищенным придыханием. Эти люди стали кумирами миллионов именно потому, что они оказались героями исторических костюмированных мегафильмов, не только породивших, но и закрепивших в сознании масс тот самый вариант лайт-истории. Популярную историю пишут даже не победители и тем более не побежденные, а, как правило, безвестные персонажи,
В кратком миге между сейчас и вечностью мы ищем себя в других и в том, в чем отразились другие. Но другие - это изнанка нас самих. Обратная сторона, иная ипостась… да что угодно. Не зря мудрецы всех времен говорили, что качества, приятные нам в других
В самом деле, что отвечать шутнику, задающему вопрос, сколько мусульманок нужно мусульманину? Если это любовь - то одна
